آب، خاصیت‎های جالبی دارد که یکی از آن‎ها را در زنگ علوم این هفته با هم یادمی‎گیریم. برای انجام دادن یک آزمایش علمی هیجان‎انگیز آماده‎اید؟

1-  با اجازه بزرگ‌ترها شش تا لیوان را تا نیمه از آب پر کنید. یکی درمیان، توی لیوان‎ها رنگ خوراکی بریزید. یکی قرمز، یکی آبی و یکی زرد.

2-  پنج‎تا دستمال حوله‎ای بردارید. هر دستمال را به این‎ترتیب تا بزنید؛ یک‌بار از طول (که دستمال، به دو قسمت مساوی تقسیم شود) دوباره از طول (که دستمال به چهار قسمت مساوی تقسیم شود) و یک‎بار از عرض (‎طوری که دستمال شبیه عدد هشت بشود).

3- با دستمال‎های تاشده بین هر دو لیوان، یک پل ایجاد کنید؛ یعنی یک‎تای دستمال توی لیوان اول قرار بگیرد و تای دیگرش در لیوان دوم. یک‎تای دستمال بعدی در لیوان دوم قرار بگیرد و تای دیگرش در لیوان سوم و به‎همین ترتیب تا انتها.

همه‎چیز را همین‎طوری رها کنید و دوساعت دیگر برگردید. برگشتید؟ چی می‎بینید؟ آب، از روی پل راه افتاده و در لیوان‎هایی که رنگ خوراکی نداشتند، رنگ‎‎های تازه ایجاد کرده‎است؛ سبز از ترکیب زرد و آبی، نارنجی از ترکیب قرمز و زرد و بنفش از ترکیب آبی و قرمز.

شما در این آزمایش، با «اثر مویینگی» آشنا شدید. این خاصیت آب همان چیزی‎‎ است که باعث می شود آب از داخل خاک و ازطریق ریشه و ساقه‌های گیاه بالا برود و به شاخه‌ها و برگ‌ها برسد.