در این آزمایش قرار است ببینید که چطور شیر برایتان یک رنگینکمان زیبا میسازد. فقط کافی است یک کاسه شیر، مقدار کمی مایع ظرفشویی و سه رنگ خوراکی آماده کنید.
1- کاسه را با مقداری شیر پر کنید. از رنگهای خوراکی هر کدام فقط سه قطره به شیر اضافه کنید.
2- حالا خیلیسریع و بدون معطلی یک قطره مایع ظرفشویی درست به وسط ظرف شیر بچکانید.
3- از جادوی رنگها در ظرف شیر لذت ببرید.
ماجرا چیست؟
وقتی مایع ظرفشویی را به شیر اضافه میکنیم، مایع در شیر حل نمیشود بلکه روی سطح آن شناور میماند و پخش میشود. از طرفی میدانیم ذرات چربی در شیر وجود دارد و مایع ظرفشویی کارش این است که چربیها را ازهم جدا کند. به اینترتیب وقتی مایع ظرفشویی به شیر اضافه میشود چربیها به سرعت حرکت میکنند و پیوندهایشان از هم باز میشود بنابراین رنگهای خوراکی هم پخش و با هم ترکیب میشوند و منظره زیبایی به وجود میآورند.