گیاهانی با ریشههای دیدنی و متفاوت!
گیاهان دنیای جالب و متنوعی دارند طوریکه اگر الان به شما بگوییم بعضی از گیاهان هستند که ما با برگهایشان هیچ کاری نداریم و فقط ریشهشان را میخوریم شاید تعجب کنید ولی احتمالا اگر کمی بیشتر فکر کنید یادتان خواهدآمد که منظورمان چیست! اینبار به سراغ ریشههای عجیب گیاهان میرویم تا بیشتر بشناسیمشان.
بعضی از گیاهان درمیان ریشههای خود، یک غده بزرگ یا یک پیاز (در بخش ساقه) دارند که محل جمع شدن آب و مواد غذایی است که از خاک بهدست میآورند و به ساقه و برگها میرسانند. به این گیاهان بهترتیب، غدهای و پیازی میگویند.
خیلی از گیاهان غدهای خوراکی هستند؛ مثلا سیبزمینی، هویج و چغندر که هرکدام کلی خاصیت دارند و مواد غذایی باارزشی در آنها وجود دارد.
گیاهان پیازی، معمولا گلهای درشت و رنگارنگی دارند که حسابی زیبا و جذاب هستند. گل لاله، زنبق و نرگس از این گروه هستند.
گیاهان پیازی و غدهای ازطریق ریشهشان قابل تکثیر هستند و لازم نیست حتما بذرشان را بکارید تا رشد کنند.
بعضی از گیاهان پیازی در پاییز گل میدهند ولی بسیاری از آنها در پاییز و زمستان به خواب میروند و در بهار بیدار میشوند.
پیازها بخش فشردهشده ساقه گیاهان هستند که در زیر زمین پنهاناند و در دل خود یک جوانه دارند؛ این جوانه محل رشد گیاه جدید است.