ظروف پذیرایی چند؟
راهنمای خرید ظروف پذیرایی برای مهمانان نوروزی
مونا قربانی عبدی سعدآباد
روزنامهنگار
شاید تا نیم قرن پیش، تمام تعریف و تصویر ما از ظروف پذیرایی، در چینیهای گل سرخ خلاصه میشد؛ چینیهایی که جزو جدا نشدنی خاطرات ما هستند. اما امروزه چنین نیست، این روزها هر خانوادهای برای پذیرایی از مهمانان خود چندین و چند حق انتخاب دارد، از ظروف کریستال، چینی، بامبو، سیلور و... بگیرید تا ظروف برنجی و مسی که طرفداران و علاقهمندان خاص خود را دارد. طبیعیست که یکی از چالشهای آخر سال همه بانوان انتخاب ظروف پذیرایی باشد، آن هم به این دلیل که پذیرایی یکی از مهمترین نمادها و ارکان نوروز است.
درست است که مهمترین معیار در انتخابهای این چنینی بودجه و سلیقه شماست، اما تلاش ما این است که با راهنماییهای مختصری، تصمیمگیری را برای شما آسانتر کنیم.
گونههای مختلف ظروف پذیرایی
سرویس پذیرایی، به مجموعه ظروفی میگویند که برای پذیرایی از مهمان استفاده میشود.
این سرویس شامل:
شیرینی خوری، شکلات خوری، میوهخوری، بشقاب و کاسه آجیل، فنجان، نعلبکی و قندان میشود که در جنسها و طرحهای مختلف مورد استفاده قرار میگیرند.
ظروف بابمبو چیست و چگونه ساخته میشود؟
وقتی گیاه بامبو در حال رشد است پوسته آن جدا میشود و روی زمین میافتد و با گذشت زمان دوباره جذب خاک میشود؛ برای ساخت ظروف بامبو این پوستهها را جمع آوری میکنند، آنها را میجوشانند، به ورقههایی با ضخامت مشخص تبدیل میکنند و برای شکل دادن آن را تحت فشار قرار میدهند.
چرا بهتر است از ظروف بامبو استفاده کنیم؟
1)ظروف چوبی بامبو ظروف سالم و بیخطری است، چون در مراحل مختلف تولید آن از هیچ گونه مواد شیمیایی و غیرسالمی استفاده نمیشود.
2)این ظروف نمیشکنند و اگر با سطوح سخت برخورد کنند، جای نگرانی وجود ندارد.
3)این ظروف چوبی ظاهری زیبا دارند که حال و هوایی از طبیعیت را وارد منزل شما میکنند.
دشواریهای استفاده از ظروف بامبو
شاید تنها مشکل استفاده از این ظروف، دشواری نگهداری آنها باشد. چرا که باید آنها را به صورت منظم با روغن چرب کنید و بهتر است با آب گرم شسته شوند، تا در طول زمان آسیب کمتری ببینند.
کریستال اصل یا تقلبی؟
حتما یکی از پرطرفدارترین ظروف برای پذیرایی، کریستالها هستند، ظروف زیبایی که علاوه بر پذیرایی، برای دکور و زیبایی هم بهکار میروند.
در خرید ظروف کریستال به اصل بودن آن دقت کنید، هرچند که فهمیدن آن راحت نیست اما با دانستن چند نکته میتوانید کریستال اصل از تقلبی را تشخیص دهید.
هنگام خرید کریستال به ظاهر ظرف توجه کنید، کریستالهای اصل و درجه یک بدنه زلال و شفافی دارند و هیچگونه نا برابری و مشکلی در سطح و بدنه آن مشاهده نمیکنید. همچنین نقوشی که روی ظروف کریستال اصل وجود دارد، بسیار ظریف و زیبا هستند.
چند مارک مشهور و قابل اعتماد کریستال: کریستال خورشیدی بوهمیا آلمان، کریستال ناخمن آلمان، کریستال والتر آلمان، کریستال آرکروک فرانسه.
ظروف پذیرایی بلور هم میتواند یکی از خریدهای پرطرفدار و انتخابهای عاقلانه باشد، چرا که:
1)از نظر ظاهری شباهت بسیاری به ظروف کریستال دارد.
2)بسیار متنوع هستند.
3)بسیار ارزانقیمتتر از کریستالها هستند.