« مولتیکوکر» یکدستیارچندمنظورهعالی
نویسنده : معصومه جمالی روزنامهنگار
پخت و پز و تغذیه خانواده یک روزمرگی زمان بر برای هر خانم خانه دار است و هر کسی دوست دارد بدون صرف زمان زیاد برای پخت و پز بتواند غذای سالم برای خود و اعضای خانواده تهیه کند. یکی از وسایل برقی آشپزخانه که به نسبت وسایل دیگری نظیر آن کمتر شناخته شده است مولتی کوکرها هستند، به عبارت ساده مولتی کوکرها جایگزین قابلمه های بی شمار آشپزخانه هستند که فرایند پخت و پز را به صورت خودکار انجام می دهند. جا دارد این دستگاه های چند منظوره و پیشرفته به دلیل همه کاره بودن و سهولت استفاده جایگاه شایسته خود را در زندگی روزمره انسان ها پیدا کند. برای تهیه غذا در مولتی کوکر کافی است تمام مواد را برش دهید، داخل چندکاره قرار دهید و برنامه مد نظر را شروع کنید و منتظر پایان پخت بمانید. در زمان پخت نیازی به مواد چند مرحله ای ، پیگیری زمان یا کم و زیاد کردن حرارت نیست. با استفاده از این دستگاه شما می توانید سوپ ها ، سیب زمینی سرخ کرده ، کباب های سرخ شده ، نان و شیرینی ، فرنی ، کباب سبزیجات، غلات برای کودکان، برنج برای سوشی ،آبگوشت و ... را بپزید. به طور کلی اگر بگوییم یک مولتی کوکر می تواند کار یک پلوپز ، آرام پز، زودپز، کیک پز، بخارپز ، سرخ کن، ماست ساز، مربا ساز و ماکروویو را یک جا انجام دهد چیزی به گزاف نگفتهایم. حال که با ویژگی های یک مولتی کوکر آشنا شدیم به بررسی سه مدل پرفروش این محصول می پردازیم. با ما همراه باشید.
مولتی کوکر هانس مدل MultiFunction
مولتی کوکر حرفه ای هانس مدل MultiFunction دارای 1700 وات توان ، نمایشگر LCD و سیستم کنترل لمسی است و سیستم حرارتی آن طوری طراحی شده است که از تمامی جهات حرارت را به مواد غذایی انتقال دهد. این دستگاه دارای دو دیگ از جنس تفلون است که دیگ بزرگ آن10 نفره دارای ضخامت 2.5 میلی متر به همراه دستگیره نسوز از جنس باکالیت است.این دیگ مختص سرخ کردن و پخت انواع برنج ، خورشت ، سوپ و مرباست. قابلمه کوچک تر با ضخامت کمتر مخصوص تهیه انواع خمیر پاستا یا نان است که خمیر به وسیله اهرم فلزی که در انتهای دیگ متصل می شود تهیه و برای پخت آماده می شود. این محصول دارای سبد سرخ کن و بخارپز است که جنس آن ها از استیل است .تهیه برنج به سه مدل بدون ته دیگ و سه مدل با ته دیگ برشته , طلایی و نرم مطابق با ذائقه ایرانی، تهیه انواع کیک، پای،ماست و پنیر از دیگر ویژگی های آن است. این دستگاه همچنین دارای سیستم گرم نگه دارنده خودکار و سیستم تاخیر در شروع کار، سبد آرام پز و بخارپز حرفه ای و قابلیت سرخ کردن با روغن کم نیز است که آن را به یکی از جامع ترین دستگاه ها تبدیل کرده است.
مولتی کوکر بوش MUC22B42
مولتی کوکر بوش مدل MUC22B42 دارای 16 برنامه ذخیره شده پخت انواع خورشت و پلو و خوراک است. علاوه برآن ،سیستم SmartAutoCook دستگاه به شما اجازه ثبت تنظیمات برای پخت غذاهای دلخواه تان به صورت اتوماتیک را خواهد داد. کافی است یک بار دستگاه را تنظیم و تنظیمات دلخواه را ثبت کنید. دفعه بعد مولتی کوکر و پلوپز بوش با فشار یک دکمه بقیه کارها را به عهده خواهد گرفت. ویژگی های برجسته این پلوپز عبارت اند از داشتن صفحه کنترل و تایمر دیجیتال، ظرفیت 5 لیتری مناسب خانواده های پرجمعیت، حرارت سه بعدی و یکنواخت درون مخزن و کاسه ای از جنس سرامیک نسوز.
مولتی کوکر دایموند جنرال مدل DGMC-504
مولتی کوکر دایموند جنرال مدل DGMC-504 یکی از بهترین مولتیکوکرهاست که توان آن ۸۶۰ وات بوده که بسیار کم مصرف محسوب می شود ، سیستم حرارتی آن از تمامی جهات حرارت را به مواد غذایی انتقال می دهد. دارای یک دیگ با روکش نچسب باکیفیت است که این دیگ مختص سرخکردن و پخت انواع برنج، خورشت، سوپ، مربا و بسیاری دیگر است. همچنین شما میتوانید در این وسیله مواد غذایی خود را سرخ کنید یا مرغی را درسته بریان کنید.این مولتی کوکر همچنین از قابلیت سرخ کردن با روغن کم به شکل تابهای هم برخوردار است. از دیگر ویژگی های این دستگاه می توان به کنترل پنل لمسی، صفحه نمایش LCD، قابلیت تنظیم دما،تایمر با تنظیمات 24 ساعته و مقاومت در برابر حرارت بیش از حد اشاره کرد که آن را به یک همراه و دستیار حرفهای آشپرخانه تبدیل کرده است.