خوشگل و پرسود

شاید به جرئت بتوان گفت یکی از پول سازترین هنرها در دنیا، هنر بسته‌بندی است. بسته‌بندی شکیل و زیبا می‌تواند به شکلی باور نکردنی ارزش افزوده‌ بالایی برای یک محصول به ارمغان بیاورد. به ‌عنوان‌ مثال، قیمت یک کیلو تخمه در حالت عادی، نرخ مشخصی در بازار دارد اما با بسته‌بندی آن به شکل چهار بسته‌ 250 گرمی، قیمت همان یک کیلو تخمه تا حدود دوبرابر افزایش می‌یابد. همین اتفاق برای یک جعبه‌ دستمال کاغذی که در بسته‌هایی 10 عددی عرضه شود هم خواهد افتاد و ارزش افزوده بالایی تولید خواهد کرد. در واقع، برای این صنعت هیچ حد و مرزی نمی‌توان تعیین کرد و هر چیز خوردنی یا مصرفی که پیرامون شما وجود دارد، می‌تواند به صورت بسته‌بندی عرضه شود.

بسته‌بندی صنعتی

برای ورود به این صنعت، دو راه کلی وجود دارد. اگر سرمایه قابل قبولی برای شروع کار دارید، می‌توانید وارد فاز صنعتی شوید و با احداث کارگاه یا کارخانه‌ بسته‌بندی، قسمتی از بازار شهر و منطقه خود را در دست بگیرید. در این صورت انتخاب‌های بیشتری برای بسته‌بندی مواد غذایی و همچنین احتمال بازدهی بیشتری نیز در بازار خواهید داشت.  مثلا ورود به عرصه بسته‌بندی کنسروی می‌تواند هدف خوبی برای کسب‌وکارتان باشد. یکی از گزینه‌ها، رب گوجه فرنگی است. ترشی مخلوط شیشه‌ای و کنسرو ذرت هم از دیگر گزینه‌های پیش‌ روی شماست. به طور کلی انتخاب‌های زیادی پیش‌روی‌تان خواهد بود اما باید با توجه به ظرفیت‌های منطقه و نیازهای بازار و همچنین علایق خودتان، زمینه‌‌ای را برای فعالیت انتخاب کنید.

بسته‌بندی در خانه

اما اگر سرمایه‌ محدودی برای کار دارید، می‌توانید وارد دیگر شاخه‌های صنعت بسته‌بندی غذایی شوید. در این حالت، با  برنامه‌ریزی و سرمایه‌گذاری بر دستگاه بسته‌بندی خانگی می‌توان به مهیا کردن فرصت‌های شغلی مناسب امیدوار بود. صنعت بسته‌بندی مواد غذایی تابع شرایط آب و هوایی نبوده و با توجه به آب و هوا و محصولات کشاورزی و غذایی هر منطقه می توان اقدام به سرمایه‌گذاری در این زمینه کرد.  برای مثال می‌توانید از دستگاه بسته‌بندی حبوبات شروع کنید. این محصولات بسیار متنوع و گسترده اند و از اقلام اساسی و مورد نیاز جامعه به شمار می‌آید و همیشه نیاز به بسته‌بندی دارند. اگر بتوانید نوع بسته‌بندی خود را خاص کنید، به راحتی در این صنعت پیشرفت می‌کنید و می‌توانید به سوی برند شدن حرکت کنید. کافی است تا در این زمینه کمی مطالعه، دانش و خلاقیت داشته باشید، آن گاه خواهید دید که چگونه می‌توان با دستگاه بسته‌بندی خانگی قدم در راه کسب‌و‌کاری ثابت و پرسود گذاشت و شرایط را برای آغاز یک کسب‌وکار صنعتی  و حرفه‌ای مهیا کرد.

چطور خاص باشیم؟

اگر کمی به اطراف خود با دقت نگاه کنید یا سری به یکی از فروشگاه‌های بزرگ بزنید، به راحتی می‌توانید ردپای انواع دستگاه بسته‌بندی را در زمینه‌های مختلف مواد غذایی ببینید. پس از رصد اولیه، باید به حرف مشتریان گوش داد. باید بفهمید آن‌ها چه نوع بسته‌بندی را می‌پسندند، چه اشکالی در بسته‌های مواد غذایی موجود وجود دارد؟ چگونه می توان مواد مختلف غذایی را بسته‌بندی کرد و در عین حال مراقب محیط زیست بود؟ چگونه می‌توان مواد غذایی را بسته‌بندی کرد که هم مواد درون آن محفوظ بماند و هم استفاده از آن برای مشتریان راحت باشد؟ برای استفاده از دستگاه بسته بندی به چه امکاناتی نیاز داریم؟ پاسخ به این گونه از سوالات کلید موفقیت شما در این صنعت خواهد بود.

خشکبار، راحت و پر سود

یکی از بهترین و پرسودترین زمینه‌ها در این کسب‌و‌کار، استفاده از دستگاه بسته‌بندی خشکبار است. محصولات خشکبار دامنه وسیعی دارد و به راحتی می توان  روی آن سرمایه‌گذاری کرد. بسته‌بندی این محصولات به شیوه‌های مختلف انجام می‌شود و شما می‌توانید با توجه به نیاز خود دستگاه بسته‌بندی خشکبار را به صورت خانگی  یا صنعتی خریداری کنید. اگر نگران این هستید که دانش کافی برای کار کردن با این دستگاه‌ها را ندارید، باید بدانید که برای این کار نیاز به تحصیلات و دانش خاصی نیست و با اندک آموزش می‌توانید از آن استفاده کنید.

کارخانه در پارکینگ

اگر به فکر استفاده از فضای منزل یا پارکینگ خود برای راه اندازی دستگاه بسته‌بندی خانگی هستید، می‌توانید از انواع این دستگاه‌ها در سایز کوچک استفاده کنید. این دستگاه‌ها همان کیفیت دستگاه‌های صنعتی را دارند و سازگار با محیط‌های کوچک هستند. چنان چه بخواهید در محیط کارگاهی از این تجهیزات استفاده کنید باید مجهز به امکاناتی مانند برق سه فاز، کمپرسور هوا و ... باشید. بنابراین با کمترین تجهیزات و فضای محدود، کارگاه‌تان را راه بیندازید و از آن کسب درآمد کنید.

چرخه را کامل کنید

در کنار بسته‌بندی مواد غذایی هم می‌توان از انواع دستگاه میوه خشک‌کن نیز استفاده کرد. تولید و بسته‌بندی انواع میوه‌ها به صورت خشک می‌تواند سود قابل ملاحظه‌ای برای شما داشته باشد. استفاده از میوه‌ها در فصل‌های مختلف سال همیشه طرفداران خاص خود را دارد. هم اکنون استفاده از انواع میوه های خشک به عنوان میان وعده، تغذیه کودکان در مدرسه و حتی پذیرایی بسیار مرسوم شده است و می‌توانید در کنار بسته‌بندی، از این بازار هم استفاده کنید و چرخه صنعتی کوچک تان را کامل کنید.

آیا مجوز هم لازم است؟

این کار هم مانند همه کسب‌وکارهای دیگر، مجوزهای خاص خودش را دارد و به خاطر محدودیت‌های بهداشتی، توجه خاصی نیز به این صنعت شده است. از این نظر کسب مجوز از اداره بهداشت ضروری است. از طرفی برای راه‌اندازی یک واحد صنعتی، باید به اداره صنعت هم مراجعه و مجوز فعالیت را براساس استانداردهای آن‌ها، کسب کرد. شاید ابتدا تصور کنید مسیر سختی پیش رو دارید اما با کمی پیگیری می‌توان از همه این مراحل عبور کرد و شیرینی تولید ارزش افزوده را چشید. می‌توانید با پشتکار، محصولی تولید کنید که سهمی از بازار را به خود اختصاص دهد و کمی بعد هم به فکر گسترش کسب‌وکارتان باشید.

فوت کوزه‌گری

برای پیروزی در صنعت بسته‌بندی باید نقاط ضعف بازار را بشناسید و هوشمندانه برای حل مشکلات برنامه‌ریزی داشته باشید. باید سعی کنید نوع بسته‌بندی متمایز و در عین حال مقرون به صرفه داشته باشید. جامعه هدف خود را به درستی شناسایی کنید. اگر می‌خواهید در زمینه بسته‌بندی حبوبات فعالیت داشته باشید، از مشتریان هدف شما آشپزها و خانم‌های خانه‌دار هستند، بنابراین نوع بسته باید شیک، راحت و در عین حال کاربردی باشد. اگر قصد فعالیت در زمینه بسته‌بندی خشکبار را دارید، کودکان و نوجوانان به عنوان یکی از مشتریان هدف به شمار می‌آیند، شما می‌توانید با بسته‌بندی جذاب و البته کاربردی نظر آن‌ها را به خود جلب کنید، چرا که پدر و مادرها همواره در مسیر خواسته‌های فرزندان‌شان پیش می‌روند.