وقتی صحبت از گوشت کوب می شود اولین تصویری که از ذهن خیلی از ما عبور می کند، آبگوشت خوشرنگ در دیزی سنگی است، احتمالا این ذهنیت هم به خاطر اسم آن است هم به خاطر این که بیشترین کاربرد آن کوبیدن گوشت بوده است. اما گوشت کوب های امروزی کاربری آسان تر، متنوع تر و کاربردی تری دارند. درست حدس زدید! موضوع بحث گوشت کوب برقی است. گوشت کوب های برقی در ابتدا بیشتر در آشپزخانه های بزرگ استفاده می شد ولی با توجه به پرکاربرد بودن و استفاده آسان، کم کم روانه منازل شد و امروز جای خود را درآشپزخانه به خوبی باز کرده است. به کمک گوشت کوب برقی می‌توانید انواع سس‌ها، خامه‌ها، انواع کوکتل‌ها، سوپ‌ها، غذای کودک و انواع مواد غذایی را مخلوط یا خرد کنید. به عبارت دیگر  گوشت‌کوب برقی دقیقا همان کار غذاساز و مخلوط‌کن را انجام می‌دهد، با این تفاوت که استفاده از آن خیلی راحت تر است و وسیله دم‌دستی‌تری است. اگر بخواهیم مزایای گوشت کوب های برقی را برشمریم باید به سبک بودن و امکان جابه جایی آسان، استفاده سریع بدون نیاز به تنظیمات خاص، جاگیر نبودن و شست و شوی آسان اشاره کرد. با ما همراه باشید تا با چند مدل پر فروش گوشت کوب برقی و ویژگی های آن بیشتر آشنا شوید.

گوشت‌کوب برقی مایدیا مدل MJ-BH40C1 از جمله گوشت‌کوب های ‌برقی چندکاره است. این گوشت‌کوب با موتور 400 وات دارای دو سرعت است و از طراحی زیبا و ساده و ارگونومیک برخوردار است. از امکانات کاربردی این مدل می توان به موتور کم صداو وجود ظرف خردکن جداگانه و همزن علاوه بر دسته و لیوان مخصوص گوشت کوب برقی اشاره کرد. تیغه‌های این دستگاه از جنس استیل ضدزنگ هستند و به‌راحتی تمیز می‌شوند.  

گوشت کوب برقی مولینکس مدل DD86

این مدل به صورت سه کاره عرضه شده یعنی علاوه بر پوره کردن مواد غذایی می توان از آن برای خرد کردن و هم زدن مواد نیز استفاده کرد بنابراین تهیه انواع غذاها را به سهولت ممکن می کند. گوشت کوب برقی مولینکس مدل DD86 دارای موتور با توان 700 وات، لیوان مدرج پلاستیکی با ظرفیت 0.8 لیتر ، میله گوشت کوب دارای تیغه چهار پره از جنس استیل ضد زنگ است و به راحتی شسته می شود.  

 

 

 

 

 

 

 

گوشت کوب برقی آریته مدل 886

گوشت کوب برقی آریته مدل 886  از موتور قدرتمند 500 وات برخوردار و  دارای عملکرد توربوست تا در مواقعی که نیاز به حداکثر توان موتور دارید، بتوانید از آن استفاده کنید. این محصول دارای  یک ظرف خردکن، همزن، یک ظرف غذاساز و یک لیوان به حجم یک لیتر است و از آن  می توان در موارد خاص برای میکس موادغذایی استفاده کرد تا بازدهی دستگاه بیشتر شود و مواد با سرعت بیشتری له یا مخلوط شوند. این دستگاه سه کاره و دارای قابلیت خرد کردن، همزن و گوشت کوب برقی است. جنس تیغه‌های سه پره‌ به کار رفته در آن از استیل ضدزنگ است. همچنین دو عدد ظرف پیرکس با ظرفیت 1.2 لیتر و مدرج دارد. با استفاده از میکسر میله‌ای سه کاره آن، می‌توانید انواع سبزیجات، یخ و میوه‌ها را پوره یا حتی مخلوط و خرد کنید. از دیگر مزایای این وسیله می‌توان به قابل استفاده بودن آن در داخل ظرف اشاره کرد که می‌تواند بسیار به شما کمک کند.

 

 

 

گوشت کوب برقی سیلور کرست مدل SSMS 600 C3

این مدل که محصول شرکت آلمانی سیلورکرست است، طراحی بسیار شیک و زیبا، موتور قوی 600 واتی ،  میله و تیغه استیل و  5 سطح سرعت دارد. این گوشت کوب سه کاره است و با کاربری آسانی که دارد مواد غذایی را به راحتی خرد و نرم می کند و دستیاری مفید در آشپرخانه محسوب می شود. این گوشت کوب دارای دو ظرف است. یکی ظرف اصلی با ظرفیت 500 میلی لیتر که عمل خرد کردن در آن انجام می شود و دیگری یک لیوان 700 میلی لیتری است که می‌توان از آن به عنوان ظرف همزن یا معیار درجه‌بندی و ... استفاده کرد.

 

 

 

نکات مهم برای خرید گوشت کوب برقی:

از جمله نکاتی که باید هنگام خرید گوشت کوب برقی به آن توجه کنید به طور خلاصه می توان به وزن مناسب، توان موتور، فلزی بودن قسمت پایینی گوشت کوب، بلند بودن پره های تیغه،  پِرِسی بودن  تیغه، داشتن پایه مناسب و غیر لغزنده، قابلیت استفاده از آن در ظروف مختلف  اشاره کرد.

   قدرت موتور: گوشت‌کوب‌های برقی در مدل های مختلف دارای موتور با توان های متفاوت هستند. برای لِه‌کردن مواد نه‌چندان سخت قدرت موتور حدود ۲۰۰ تا ۲۵۰ وات کفایت می‌کند اما برای خردکردن مواد سخت مثل یخ گوشت‌کوب‌های با قدرت موتور بالاتر توصیه می‌شود. پس توجه داشته باشید که موتور مناسب انتخاب کنید.

  سرعت: برخی مدل های گوشت‌کوب‌ برقی تک سرعته هستند اما چندسرعته بودن گوشت کوب نیز جزو مزایای آن محسوب می شود و در عمل تفاوت بهتر مشخص می شود. 

  طراحی: گوشت‌کوب برقی باید خوش‌دست و به راحتی قابل کنترل باشد و دکمه روشن/خاموش آن در محلی با دسترسی آسان قرار داشته باشد. پس حتما موقع خرید به سختی و آسانی فشردن دکمه پاور و ارگونومیک بودن دسته دقت کنید. 

  وزن: وزن مناسب برای گوشت کوب برقی وزنی است که بتوانید گوشت‌کوب را یک‌دستی بگیرید و با دست آزادتان ظرف را نگه دارید یا محتویات لازم را اضافه کنید. 

   جنس میله و پره : میله و پره گوشت‌کوب‌‌ دقیقا همان قسمت هایی است که بیشتر کثیف می‌شود و با توجه به نیاز به شست و شو و استفاده زیاد باید مرغوب باشد. جنس تیغه‌ها تقریبا در همه مدل‌ها استیل ضدزنگ است اما جنس میله می‌تواند پلاستیکی یا فلزی باشد. میله‌فلزی راحت‌تر تمیز می‌شود و با قرار گرفتن در معرض حرارت و مواد غذایی مختلف تغییر حالت یا رنگ نمی دهد درحالی‌که ممکن است میله‌پلاستیکی‌ بر اثر آغشته‌شدن به مواد غذایی بعد از مدتی تغییر رنگ دهد.  همچنین دقت کنید تیغه ها به صورت پرسی به میله متصل شده باشند نه با پیچ. 

  قابلیت شارژ: اگر  گوشت کوب برقی مدل شارژی بخرید می توانید در هر نقطه‌ای از آشپزخانه از آن استفاده کنید اما اگر دستگاه شما این قابلیت را نداشته باشد همیشه باید بندوبساط‌تان را نزدیک پریز برق پهن کنید.